寬信食品、醫藥行業專用不銹鋼板式換熱器{衛生級換熱器}的結構形式為可拆式板式換熱器，結構和板片全為不銹鋼材質；密封墊不需要任何粘接劑，均為掛扣式免粘接結構；板片、膠條符合FDA及GMP標準，板片設計符合美國3A標準；寬信衛生級多段式板式換熱器可進行多種組合，實現多段式連續流動。寬信衛生級換熱器具有體積小、結構簡單、傳熱效率高、熱回收率高、拆裝方便等優點，且能靈活變更板片的流程組合，以滿足不同工藝的要求，兼具高效與節能為一身的設備。

寬信衛生級換熱器在食品制造行業、醫藥行業得到了大量的應用：

食品飲料

  原果汁加熱、果漿加熱、碳酸果汁加熱、糖漿冷卻、稀果汁加熱、果汁濃縮、牛奶和豆漿的加熱冷卻、巴氏殺菌、CIP清洗及啤酒工藝的應用。

調味品

  食用油的加熱冷卻。脂肪酸冷卻、醬油、醋、蠔油、番茄醬和辣椒醬的加熱、冷卻和余熱回收。

制藥

  乳液冷卻、懸浮液加熱、血漿加熱、檸檬酸加熱、輸液冷卻、氣體冷凝、發酵液冷卻和維生素工藝過程。

寬通道版型應用 ：主要用在冰淇淋、牙膏、醬油、蠔油、番茄醬和辣椒醬等液體粘度較大時，其優勢大于傳統管式換熱器。

寬信不銹鋼板式換熱器在合肥白帝乳業公司的應用：
1、牧場剛擠出的30℃左右的鮮奶經換熱器與2℃的冷凍水進行熱交換，使鮮奶冷卻到5度后送入儲奶罐保存。
2、寬信不銹鋼板式換熱進行牛奶脂肪分離前的預熱和脫脂奶的冷卻。
3、寬信不銹鋼板式換熱器用于鮮乳的高溫短時（HTST）和超高溫（UHT）殺菌中。（HTST）將牛奶加熱到75-90℃，在換熱器中流動保溫15-16秒，殺死所有有害微生物。亦可采用（UHT），用蒸汽將水加熱到139℃與牛奶同時流經換熱器，從而達到瞬間殺菌且不損壞奶質。